Salada Grega: Uma delícia mediterrânea!

A culinária mediterrânea é celebrada mundialmente por suas combinações simples, frescas e saudáveis. Um dos pratos mais emblemáticos desta tradição culinária é a salada grega, que une uma variedade de ingredientes frescos em uma explosão de sabores. Neste artigo, vamos explorar como preparar uma autêntica salada grega, destacando os ingredientes essenciais e o modo de preparo para que você possa desfrutar deste prato clássico em sua própria casa. Acompanhe ainda o passo a passo desta receita no Canal Kazan.
Salada grega – Fonte: Reprodução | UOL

Ingredientes:

  • Folhas de alface
  • 1/2 cebola roxa
  • 150 g de tomates
  • 1/2 pimentão
  • 1/2 pepino
  • 50 g de azeitonas pretas
  • 80 g de queijo feta
  • Suco de 1/2 limão
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

  1. Preparar os Ingredientes:
    • Lave bem as folhas de alface e rasgue-as em pedaços grandes. Coloque-as em uma saladeira.
    • Corte a cebola roxa em fatias finas.
    • Pique os tomates em cubos ou em gomos, conforme sua preferência.
    • Corte o pimentão e o pepino em rodelas ou tiras finas.
    • Corte o queijo feta em cubos.
  2. Montar a Salada:
    • Adicione a cebola roxa, os tomates, o pimentão, o pepino e as azeitonas pretas à saladeira com as folhas de alface.
    • Distribua os cubos de queijo feta por cima da salada.
  3. Temperar a Salada:
    • Em um recipiente pequeno, misture o suco de limão, o orégano, o sal, a pimenta preta e o azeite de oliva.
    • Despeje esse molho sobre a salada e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem temperados.
  4. Servir:
    • Sirva a salada grega imediatamente para garantir que os vegetais fiquem frescos e crocantes.

Veja também: Brócolis gratinado: Saudável e deliciosa!

A salada grega é mais do que apenas um prato; é uma celebração da simplicidade e da qualidade dos ingredientes. Cada mordida oferece um equilíbrio perfeito entre texturas e sabores, que vai do crocante dos vegetais à suavidade do queijo feta e a intensidade das azeitonas e do azeite de oliva. Além disso, a salada grega é uma opção saudável, rica em vitaminas e antioxidantes, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada.