Nada melhor do que um lanche econômico e delicioso para acompanhar o café da tarde. As rosquinhas econômicas são uma excelente opção para quem busca sabor e praticidade. Feitas com ingredientes simples, essas rosquinhas são fáceis de preparar e garantem um resultado irresistível. Neste artigo, vamos compartilhar com você a receita detalhada para que possa preparar essas maravilhas na sua casa. Você ainda pode acompanhar o passo a passo no Canal Gabriel Freitas.
Ingredientes
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de maisena
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal
- 2 ovos
Modo de Preparo
Preparar essas rosquinhas é simples e rápido. Siga o passo a passo abaixo:
- Bata os ovos e o açúcar: Em uma tigela grande, coloque os ovos e o açúcar. Utilize um fouet para bater bem até obter uma mistura homogênea e levemente espumosa.
- Adicione a manteiga: Acrescente a manteiga à mistura de ovos e açúcar, batendo um pouco mais para incorporar bem.
- Misture o leite e os ingredientes secos: Adicione o leite morno, a maisena e o sal. Misture até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
- Incorpore a farinha e o fermento: Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até que a massa comece a desgrudar das mãos.
- Amasse e abra a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse até obter uma textura lisa e uniforme. Utilize um rolo para abrir a massa, deixando-a com aproximadamente 1 cm de espessura.
- Corte as rosquinhas: Com a ajuda de um aro cortador de 7 cm de diâmetro, corte círculos na massa. Em seguida, faça um furo no meio de cada círculo com um aro de 2 cm, formando as rosquinhas.
- Frite as rosquinhas: Em uma panela com óleo quente, frite as rosquinhas em fogo médio até que fiquem douradas dos dois lados. Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva e aproveite: Disponha as rosquinhas em uma travessa e sirva acompanhadas de um delicioso café.
Dicas para o Sucesso
- Temperatura do óleo: Certifique-se de que o óleo não esteja muito quente, pois isso pode fazer com que as rosquinhas fiquem cruas por dentro.
- Varie os cortes: Se preferir, você pode usar cortadores de formatos diferentes para dar um toque especial às suas rosquinhas.
- Adicione cobertura: Para deixar suas rosquinhas ainda mais deliciosas, experimente passar uma calda de açúcar ou polvilhar canela e açúcar por cima.
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As rosquinhas econômicas são uma excelente escolha para quem quer preparar um lanche delicioso sem gastar muito. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, elas são perfeitas para acompanhar um café fresquinho. Experimente essa receita e surpreenda sua família com rosquinhas fresquinhas e cheias de sabor.