O rondelli é uma receita clássica da culinária italiana que, com alguns toques simples, pode se transformar em uma opção prática e rápida para qualquer refeição. Este prato é perfeito para um almoço ou jantar especial, combinando o sabor irresistível de massas com presunto e queijo, cobertos por um molho delicioso. Vamos explorar todos os detalhes dessa receita e aprender a prepará-la de maneira fácil e eficiente. Acompanhe o passo a passo desta receita no Canal Receitas da Cris.
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de água
- 500 gramas de massa para lasanha
- 2 sachês de molho pronto (aproximadamente)
- 500 gramas de mussarela
- 500 gramas de presunto
- Orégano a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
Preparação do Molho:
- Misturar o Molho:
- Em uma tigela, coloque o molho de tomate e a água.
- Misture bem até homogeneizar. Se o molho estiver muito grosso, adicione toda a água para diluí-lo.
Preparação dos Rondellis:
- Montar os Rondellis:
- Pegue uma placa de lasanha pré-cozida.
- Disponha uma fatia de presunto e uma fatia de mussarela sobre a massa.
- Enrole a massa como um rocambole e corte em 3 partes, formando 3 rondellis.
- Repita o processo com o restante da massa de lasanha.
- Montar no Refratário:
- Em um refratário, coloque uma camada de molho de tomate no fundo.
- Disponha os rondellis sobre o molho, lado a lado.
- Cubra com o restante do molho de tomate.
Finalização e Assar:
- Adicionar Queijo:
- Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto sobre os rondellis.
- Salpique orégano para dar um toque especial.
- Assar:
- Cubra o refratário com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Após esse tempo, remova o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos, ou até dourar.
- Servir:
- Retire do forno e sirva imediatamente.
- Desfrute do seu rondelli fácil e rápido, perfeito para qualquer ocasião!
Dicas para um Rondelli Perfeito
- Molho: Certifique-se de que o molho esteja bem diluído para que a massa fique bem hidratada e saborosa.
- Recheio: Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como espinafre ou ricota, para variar o sabor.
- Gratinar: Deixe o rondelli gratinar bem no forno para uma crosta dourada e crocante de queijo.
O rondelli é um prato extremamente versátil. Você pode experimentar diferentes combinações de recheios e molhos para criar novas variações. Tente usar molho branco ou adicionar legumes como abobrinha e berinjela para uma versão vegetariana.
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Preparar rondelli fácil e rápido é uma excelente maneira de impressionar seus convidados sem passar horas na cozinha. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família e amigos com uma refeição deliciosa e prática