Pavê de Kinder Bueno: Faça e se prepare para receber muitos elogios!

O pavê é uma das sobremesas mais queridas e versáteis da culinária brasileira. Quando combinado com o sabor irresistível do chocolate Kinder Bueno, ele se transforma em uma verdadeira obra-prima gastronômica. Este pavê é perfeito para ocasiões especiais, trazendo uma combinação de cremes suaves, biscoitos crocantes e o toque único do Kinder Bueno.

Esta receita é uma sobremesa que se destaca pela sofisticação e pelo sabor inigualável. Com a combinação de cremes suaves e a textura crocante dos biscoitos, essa receita transforma qualquer ocasião em um momento especial. Além disso, o toque final com o chocolate Kinder Bueno eleva o pavê a outro patamar, fazendo com que cada mordida seja uma experiência única. Vamos explorar a receita detalhadamente e aprender como preparar essa delícia que vai impressionar todos os seus convidados. Acompanhe o passo a passo no Canal Dika da Naka.

Pavê de Kinder Bueno – Fonte: Reprodução | Canal Dika da Naka

Ingredientes

Para o creme branco:

  • 100 ml de mistura para bater chantilly gelada
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • ¼ xícara (chá) de leite em pó

Para o creme de chocolate:

  • 100 gramas de chocolate meio amargo
  • 100 ml de mistura para bater chantilly gelada
  • 3 colheres (sopa) de creme de avelã
  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Para o recheio:

  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 pacote de biscoito maisena

Para a montagem:

  • Creme de avelã a gosto para decorar
  • 4 barras de chocolate Kinder Bueno

Modo de Preparo

Preparação do Creme Branco:

  1. Misturar os Ingredientes:
    • Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó, misturando bem até dissolver totalmente.
    • Adicione a manteiga e o creme de leite, mexendo para incorporar.
  2. Cozinhar o Creme:
    • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e atingir o ponto de brigadeiro de colher.
    • Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar.
  3. Bater o Chantilly:
    • Na batedeira, bata a mistura para chantilly gelada até obter ponto cremoso.
    • Adicione o creme branco já frio e bata um pouco mais para obter um creme suave e aerado.

Preparação do Creme de Chocolate:

  1. Misturar os Ingredientes:
    • Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de avelã, o creme de leite e o chocolate meio amargo. Misture bem para incorporar.
  2. Cozinhar o Creme:
    • Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até ferver, engrossar e atingir o ponto de brigadeiro mole.
    • Transfira para uma vasilha e cubra com plástico filme em contato com o creme para esfriar.
  3. Bater o Chantilly:
    • Na batedeira, bata a mistura para chantilly gelada até obter ponto cremoso.
    • Adicione o creme de chocolate já frio e bata um pouco mais para obter um creme aerado e aveludado.

Montagem:

  1. Montar as Camadas:
    • Em um refratário oval (25 cm x 18 cm), coloque uma camada de creme branco.
    • Adicione uma camada de biscoito umedecido no leite.
    • Adicione uma camada de creme de chocolate e outra camada de biscoito umedecido.
    • Repita as camadas até preencher o refratário, finalizando com uma camada de creme de chocolate.
  2. Decorar:
    • Alise bem a última camada de creme de chocolate com uma espátula.
    • Coloque o creme de avelã em um saco de confeitar, corte a pontinha e desenhe linhas sobre o creme de chocolate.
    • Decore com pedaços de chocolate Kinder Bueno.
  3. Gelar:
    • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Servir:

  • Retire da geladeira e sirva esse incrível pavê Kinder Bueno!

Dicas para um Pavê Perfeito

  • Mistura para Chantilly: Use a mistura para chantilly bem gelada para garantir que ele atinja o ponto cremoso desejado.
  • Biscuits: Umedeça os biscoitos no leite rapidamente para que eles não fiquem encharcados.
  • Decoração: Para um toque extra, você pode polvilhar raspas de chocolate sobre a sobremesa antes de servir.

Veja também: Bala Baiana: Impossível comer só uma!

Se você está procurando uma sobremesa que combine elegância e sabor, o pavê Kinder Bueno é a escolha perfeita. Fácil de preparar e com um resultado surpreendente, essa receita vai conquistar todos os seus convidados. Experimente fazer essa delícia em casa e prepare-se para receber muitos elogios.