O frango cremoso é uma receita que combina sabor, praticidade e uma textura irresistivelmente cremosa. Ideal para um almoço ou jantar rápido, este prato é perfeito para agradar toda a família. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode criar uma refeição deliciosa e reconfortante. Vamos explorar os ingredientes e o modo de preparo desta receita maravilhosa de frango cremoso.
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 cubo de caldo de galinha (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de orégano
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
1. Preparar o Frango:
- Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e páprica doce.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione os cubos de frango e cozinhe até que estejam dourados por todos os lados. Retire o frango da panela e reserve.
2. Refogar os Temperos:
- Na mesma panela, adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
- Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto, até que esteja perfumado.
3. Preparar o Molho Cremoso:
- Reduza o fogo e adicione o requeijão cremoso, mexendo até que esteja bem incorporado.
- Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione à panela, mexendo constantemente até engrossar ligeiramente.
- Adicione o creme de leite e o caldo de galinha (se estiver usando). Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
4. Finalizar o Prato:
- Volte o frango dourado à panela, misturando bem com o molho cremoso.
- Cozinhe por mais 5-10 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e o molho tenha engrossado.
- Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
5. Servir:
- Desligue o fogo e adicione a salsinha picada para decorar.
- Sirva o frango cremoso quente, acompanhado de arroz branco, batatas ou uma salada verde.
Dicas
- Variações: Você pode adicionar legumes como cenoura, ervilha ou milho ao molho para deixá-lo ainda mais nutritivo.
- Queijos: Para um sabor extra, adicione queijo parmesão ralado ao molho.
- Ervas: Experimente diferentes ervas frescas, como manjericão ou coentro, para variar o sabor.
Veja também: Nuggets caseiro: Fácil e sem conservantes!
O frango cremoso é uma opção versátil e deliciosa para qualquer refeição. Com seu preparo simples e ingredientes acessíveis, você pode criar um prato que vai agradar a todos os paladares. Experimente essa receita e traga mais sabor e cremosidade para sua mesa!