O doce de leite é uma sobremesa tradicional e amada por muitos, com seu sabor doce e textura cremosa que combina perfeitamente com diversas receitas ou simplesmente como acompanhamento para um café. Fazer doce de leite a partir de leite condensado na panela de pressão é uma técnica rápida e eficaz que proporciona um resultado delicioso com pouco esforço. Neste artigo, vamos explorar o passo a passo dessa receita, e acompanhe também o passo a passo no Canal Galega Barreiros.
Ingredientes
- Papel alumínio o quanto baste
- 1 caixinha de leite condensado
- Água o quanto baste para cozinhar
Modo de preparo
- Embrulhe a caixinha de leite condensado no papel alumínio e dê “5 voltas” para envolver muito bem. Embale muito bem para ficar bem vedado.
- Coloque a caixinha embalada na panela de pressão com a dobra da parte final da emenda, virada para baixo. A parte lisa fica voltada para cima.
- Coloque água até cobrir a caixinha de leite condensado. Tampe a panela, e leve ao fogo médio.
- Assim que levantar pressão, deixe cozinhar por mais 30 minutos. Retire do fogo, tire a pressão, e retire a caixinha da panela.
- Coloque numa travessa, e deixe esfriar totalmente, leve para geladeira, retire e remova o papel alumínio. Retire o doce da caixinha, coloque numa vasilha para servir.
- E o doce de leite condensado mais gostoso do mundo ficou pronto!
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Fazer doce de leite condensado na panela de pressão é uma maneira prática e rápida de obter essa delícia caseira sem complicações. Com alguns cuidados de segurança e seguindo os passos corretamente, você pode desfrutar de um doce de leite cremoso e saboroso, perfeito para diversas aplicações na sua cozinha. Experimente essa receita e descubra como é fácil transformar leite condensado em um doce de leite irresistível.