A cocadinha de leite condensado é uma receita que combina a simplicidade do preparo com a riqueza do sabor, ideal para qualquer ocasião. Feita com ingredientes básicos, é uma sobremesa que agrada a todos e pode ser preparada rapidamente. Vamos explorar os detalhes dessa receita que promete ser um sucesso na sua cozinha, acompanhe também o passo a passo desta delícia no Canal Dika da Naka.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- ½ xícara (chá) de leite integral (120ml)
- 1 e ½ pacote de coco ralado (150g)
Modo de Preparo:
Preparando a Mistura:
- Misture os Ingredientes: Em uma tigela grande, combine os ovos, o leite condensado, o leite integral e o coco ralado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Distribuindo nas Forminhas:
- Preencher as Forminhas: Coloque a mistura em forminhas de papel forneáveis para mini cupcakes, preenchendo até ¾ da capacidade.
Assar:
- Levar ao Forno: Preaqueça o forno a 180°C. Asse as cocadinhas por cerca de 30 minutos ou até que fiquem levemente douradas.
Finalizando:
- Esfriar e Servir: Retire as cocadinhas do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas de Conservação:
- Validade: As cocadinhas podem ser armazenadas em local fresco e arejado por até 7 dias. Se feitas com coco fresco, a validade é de apenas 2 dias.
- Armazenamento: Em dias quentes, prefira guardar as cocadinhas na geladeira para manter a frescura e a qualidade.
Rendimento:
- Quantidade: Esta receita rende aproximadamente 24 unidades de mini cocadinhas de leite condensado.
Sugestões de Variação:
- Toque de Limão ou Laranja: Adicione raspas de limão ou laranja à mistura antes de assar para um sabor adicional.
- Decoração: Polvilhe coco ralado por cima das cocadinhas antes de assar para um visual mais atrativo e crocante.
Benefícios da Receita:
- Simples e Rápida: Esta receita é fácil de preparar, perfeita para quem tem pouco tempo.
- Versatilidade: Pode ser servida em diversas ocasiões, desde um simples lanche até festas e eventos.
- Sabor Inconfundível: A combinação de coco e leite condensado oferece um sabor clássico que agrada a todos.
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A cocadinha de leite condensado é uma sobremesa prática, deliciosa e que certamente fará sucesso entre amigos e familiares. Experimente esta receita e descubra como é fácil preparar uma cocadinha caseira irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode desfrutar de uma sobremesa saborosa e cheia de charme.