Com a chegada das temperaturas mais baixas, nada melhor do que uma bebida quente para aquecer o corpo e o coração. O chocolate quente é uma escolha clássica, mas que tal adicionar um toque de café para dar um sabor extra e sofisticado? A receita de Chocolate Quente com Café que vamos compartilhar é fácil de preparar e promete agradar a todos. Você pode acompanhar o passo a passo desta receita no Canal do Nandu Andrade.
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa bebida, você vai precisar de:
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de chá de café solúvel
- 1 colher de sopa de maisena
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando a Base Em uma caneca grande, comece misturando o leite e a maisena. É importante mexer bem até que a maisena esteja completamente dissolvida para evitar grumos na sua bebida.
Passo 2: Adicionando os Ingredientes Secos Adicione o açúcar, o chocolate em pó e o café solúvel à mistura de leite e maisena. Esses ingredientes vão dar o sabor rico e a textura cremosa ao seu chocolate quente.
Passo 3: Cozinhando a Mistura Leve a caneca ao fogo médio, mexendo constantemente. É crucial continuar mexendo para que a mistura não queime no fundo da panela e para que todos os ingredientes se incorporem bem. Quando a mistura levantar fervura, deixe ferver por cerca de 3-4 minutos. Esse tempo é necessário para que o líquido engrosse e adquira a consistência desejada.
Passo 4: Finalizando com Creme de Leite Após a mistura ter fervido e engrossado, retire a caneca do fogo. Acrescente o creme de leite e misture bem até que esteja completamente incorporado. O creme de leite vai dar uma textura ainda mais cremosa e suave ao seu chocolate quente com café.
Passo 5: Servindo Sirva a bebida quente, diretamente da caneca ou transferida para uma xícara bonita. Aproveite cada gole dessa combinação deliciosa e reconfortante.
Dicas e Variações
- Variedade de Chocolates: Você pode experimentar diferentes tipos de chocolate em pó, como chocolate amargo ou ao leite, para ajustar o sabor ao seu gosto.
- Adoçantes Alternativos: Se preferir, substitua o açúcar por adoçante, mel ou qualquer outro substituto de sua preferência.
- Toques Especiais: Adicione um pouco de canela ou essência de baunilha para dar um toque especial à sua bebida.
- Decoração: Finalize com chantilly, raspas de chocolate ou um pouco de canela em pó por cima para uma apresentação ainda mais atraente.
Benefícios do Chocolate e do Café
Além de deliciosa, esta bebida combina os benefícios do chocolate e do café. O chocolate, especialmente o com alto teor de cacau, é rico em antioxidantes e pode ajudar a melhorar o humor. O café, por sua vez, é conhecido por aumentar a energia e a concentração. Juntos, eles fazem uma dupla perfeita para um dia frio.
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A Receita de Chocolate Quente com Café é uma maneira deliciosa e simples de se aquecer e desfrutar de uma bebida reconfortante. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode criar uma bebida que certamente será um sucesso. Experimente hoje mesmo e desfrute dessa combinação irresistível!