Se você está à procura de uma sobremesa que seja ao mesmo tempo fácil de fazer e incrivelmente saborosa, o Bolo Mole de Leite é a escolha perfeita. Com uma textura cremosa que derrete na boca e um sabor que lembra as tradicionais sobremesas de antigamente, este bolo é uma verdadeira iguaria. Neste artigo, vamos explorar tudo sobre essa deliciosa receita, desde os ingredientes até o passo a passo do preparo você pode acompanhar no Canal Arte 2 irmãos.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- 400 ml de leite
- ½ colher (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
A praticidade também é uma marca registrada desta receita. Todo o preparo é feito em apenas alguns minutos, e o resultado é um bolo que parece ter levado horas para ser feito.
- Mistura dos Ingredientes No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite, o sal, a farinha de trigo, o açúcar e a margarina. Bata tudo muito bem por cerca de 2 minutos, garantindo que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. Essa etapa é crucial para obter a textura homogênea e cremosa que caracteriza o bolo mole de leite.
- Preparação da Forma Despeje a mistura em uma forma de furo central de 18 cm de diâmetro, previamente untada com bastante manteiga. Isso ajudará a desenformar o bolo mais facilmente depois de assado.
- Assando o Bolo Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 50 minutos. O tempo pode variar um pouco dependendo do seu forno, por isso fique de olho no bolo. Ele deve ficar levemente dourado por cima e firme ao toque.
- Finalização Após retirar do forno, deixe o bolo amornar antes de desenformar. Isso ajuda a manter a integridade do bolo e evita que ele se quebre. Coloque em uma travessa bonita e sirva em seguida.
Dicas para o Sucesso
- Pré-aqueça o forno: Certifique-se de que o forno está na temperatura correta antes de colocar o bolo para assar. Isso garante que o bolo asse uniformemente.
- Use ingredientes em temperatura ambiente: Os ovos e o leite devem estar em temperatura ambiente para uma melhor incorporação dos ingredientes.
- Desenforme com cuidado: Para evitar que o bolo se quebre, desenforme-o quando estiver morno e não quente.
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O Bolo Mole de Leite é uma receita que encanta pelo sabor e pela simplicidade. Seja para um lanche da tarde, uma sobremesa após o jantar ou até mesmo para surpreender as visitas, este bolo é sempre uma excelente escolha. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa e um modo de preparo prático, não há motivos para não experimentar essa delícia hoje mesmo. Aproveite e bom apetite!