Fazer bala de goma caseira é uma atividade divertida e recompensadora que resulta em uma deliciosa guloseima. Com apenas três ingredientes – gelatina saborizada, gelatina incolor e açúcar – você pode criar balas coloridas e saborosas que agradam a todos. Neste artigo, vamos explorar como preparar essa delícia em sua própria cozinha. Acompanhe ainda o passo a passo desta receita no Canal Leodenice Camargo.
Ingredientes:
- 1 pacote de gelatina sabor (85g)
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 200 ml de água
- 400g de Açúcar Cristal
Modo de Preparo:
- Mistura das Gelatinas:
- Em uma panela, misture bem a gelatina sabor e a gelatina incolor sem sabor.
- Adição da Água e Açúcar:
- Adicione os 200 ml de água no açúcar e junte à mistura de gelatinas e mexa até que estejam completamente dissolvidas.
- Aquecimento:
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo continuamente até que a gelatina esteja totalmente dissolvida e a mistura homogênea. Certifique-se de não deixar derramar ao ferver.
- Despeje nas Formas:
- Despeje a mistura em formas de silicone ou forminhas de gelo, preenchendo uniformemente.
- Resfriamento:
- Leve à geladeira e deixe firmar por cerca de 2 horas ou até que as balas estejam completamente firmes.
- Desenformar e Servir:
- Retire as balas das formas cuidadosamente e sirva. Para facilitar o desenforme, você pode passar as formas rapidamente em água quente.
Dicas Adicionais:
- Variedade de Sabores: Use diferentes sabores de gelatina para fazer balas coloridas e variadas.
- Armazenamento: Armazene as balas em um recipiente hermético para mantê-las frescas por mais tempo.
- Açúcar: Se desejar, passe as balas prontas em açúcar granulado para uma textura extra e um visual mais atrativo.
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Fazer bala de goma caseira é uma ótima maneira de criar um doce personalizado e delicioso com facilidade. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com essa delícia feita em casa.